Zen Life

평양면옥은 분당 지역에서 평양냉면을 처음 접한 곳이다. 친구들과 설렁설렁 자전거를 타다가 여기서 평냉으로 갈증을 풀고 마무리를 하곤 했었다. 어느덧 능라도와 마찬가지로 새로운 건물을 올렸다. 그 후 맛이 조금 변한 듯하여 능라도에 주력하다 근처에 온 김에 들러 봤다. 내부가 교회 예배당 같은 느낌이다. 높은 천장과 넓은 유리창에 보이는 초록빛 덩굴이 평냉에 대한 욕구(?)를 붇돗는다. ㅋㅋ 면수로 일단 위벽 보호. 제육 반접시. 필자는 사실 제육은 능라도의 제육을 더 좋아한다. 능라도가 더 깔끔하고 부드럽다. 하지만 같이 온 지인은 이 집 제육에 한표. 고기가 더 두껍고 고기 맛이 강해서 더 좋다고 한다. 즉, 취향 나름. 사실 평양면옥의 시그니쳐는 만두가 아닐까 싶다. 집에서 어릴 적 외할머니 (이북출..

먹기 2020. 5. 31. 13:58

지나친 격무로 혹사당하고 있는 소중한 내 몸뚱이를 위해 오늘은 추어탕으로 보신을 하기로 했다. 사무실에서 가까운 40년 전통의 노포, 남도식당 정동집으로 발걸음을 향했다. 퇴근 시간이라 그런지 덕수궁 뒷담을 걸으며 사람 구경하는 재미가 기분 전환에 최고다. 정동극장까지 덧수궁 길을 걷다가 보면 골목 사이로 깡촌의 음식점 같은 정동집을 찾을 수 있다. 예전 친구 소개를 받은 집인데 아마 소개를 받지 않았다면 선뜻 알아서 들어가기가 꺼려지는 분위기다. 저녁때 와서 사람들 줄 선 모습이 없으니 뭔가 허전하다. 가게 내부도 역시 시골 음식점 분위기다. 영업이 끝나면 아마 주거용으로 쓰시는 것 같다. 오늘도 이모님이 안방에서 티브이를 보고 계신다. 사장님이신가? 메뉴는 단 추어탕 하나. 내공을 볼 수 있다. 이 ..

먹기 2020. 5. 30. 12:14

최근에는 주로 라향각 마라탕을 찾았다. 그런데 오늘은 조금 다른 맛의 마라탕이 먹고 싶고 분위기도 좀 바꿔보고자 오랜만에 탕화쿵푸 마라탕을 방문, 그런데 상호가 춘리 마라탕으로 바뀌었다. 일하는 분들, 가게 인테리어는 그대로이다. 한 가지 달라진 점이 있다면 마라빤이 메뉴에 추가됐다는 점. 한 때 단골이라 친한척하며 물어봤더니 상표권 문제로 상호만 바뀐 거라고 한다. 이 집은 오피시아 지하 1층에 있다. 저녁 시간 좀 전에 왔더니 사람이 없다. 보통 낮에는 줄을 서서 기다려야 했는데 지금은 어떤지 모르겠다. 필자의 기억으론 탕화쿵푸가 광화문 최초의 마라탕 식당이었던 것 같다. 여기가 대박을 치고 다른 마라탕 집이 하나, 둘 생기기 시작했다. 혼밥 하기 좋게 벽 쪽에 혼밥족들을 위한 공간이 있다. 벽과 오..

먹기 2020. 5. 28. 00:20

Update May-27 2020 According to Qudelix, the clip parts received from China vendor has defects. They ordered new parts from different vendors and expect to receive new clips on June 10th. Another delays. By the way, the shopping mall for pre-order will be opening soon, maybe in a week. It's 109USD and PayPal is needed for outside of Korea. In Korea, they will sell Qudelix-5K from Naver Smart..

지름신 2020. 5. 27. 14:44

미국에서 근무할 때 자주 먹은 음식 중 하나인 할랄푸드. 양복차림으로 거리낌 없이 길거리에 앉아서 동료들과 시끌벅적 먹던 53번가 할랄가이즈의 Gyro over rice. 이런저런 추억 때문에 한국에서 할랄푸드를 찾는 사람이 많다고 한다. 그런 할랄가이즈를 벤치 마크한 질할브로스. 오늘은 날씨도 좋고 왠지 바스마티 라이스가 먹고 싶어 예전부터 추천하던 직장동료와 함께 질할브로스를 찾았다. 사실 필자는 귀국 후 한국에서 할랄푸드를 먹어보지 못했다. 오로지 가본 곳이라곤 수년 전 할랄가이즈 본점. 가물가물하지만 예전 기억을 살려 대충 비교를 해 봤다. D-타워에 가면 간이음식점(?) 같이 테이블 없는 점포를 만날 수 있다. 일부러 센스있게 이름을 그렇게 지었겠지만 질할은 "질 좋은 할랄"의 줄임말이다. 아랍..

먹기 2020. 5. 26. 23:45

갑자기 멤보샤가 먹고 싶어 부모님의 최애 중국음식접 블루샹하이 (상하이)에 예약을 했다. 필자는 블루샹하이를 썩 좋아하지 않는다. 우선 여경래 셰프님이 총괄 셰프라고 주장하는데 아마도 메뉴 정도 잡아주고 이름 라이센싱만 한 것 같다. 사실 여경래 셰프님은 한국보다 중국 본토에서 더 유명한지라 해외 강연 등도 많고 무엇보다 그랜드 앰배서더 호텔 홍보각의 오너 셰프로 널리 알려진 분이다. 그런 분이 여기에 그렇게 신경을 쓸 여력이 있어 보이지 않는다. 그리고 이따 다시 언급할 속 터지는 서비스... 물론 홍보각과 비교는 말도 안 되는 얘기지만 합리적 의심이 간다. 프루지오시티 2층에 있다. 원래 이곳은 정갈한 샤부샤부 뷔페집이 있었는데 3년 전인가 갑자기 사라지고 이 집으로 바뀌었다. 그리운 샤부샤부 집 ㅠ..

먹기 2020. 5. 24. 14:13

숙성돼지, 김씨화로, 돼지맨숀... 집 근처 삼겹살을 잘하는 집들이 많아 행복한 고민에 빠진다. 오늘은 왠지 정감 어린 분위기에서 삼겹살이 먹고 싶어 산성가마솥을 찾았다. 이 집은 품질 좋은 삼겹살과 후식으로 먹는 시원한 열무냉면이 별미다.가게 내부는 천장을 시골집 처럼 꾸며 놓아서 그런지 무척 정겹다. 주인장 부부 내외도 흥겹게 맞아 주신다. 지인들과 정겹게 수다 떨며 술 마시기 딱 좋은 분위기. 하지만 요즘 금주중이므로 매우 아쉽지만 철저히 맛에만 집중하기로... ㅠㅠ역시 끝내준다. 1인분 200g에 13,000원. 요즘 이 품질에 이 가격이라니 역시 감동이다.가마솥에 삼겹살을 구우며 흐르는 기름으로 구워 먹는 신김치. 스팸과 흰밥, 떡볶이와 순대 처럼 최강의 조화가 아닐 수 없다.김치만 구우면 심심..

먹기 2020. 5. 17. 23:00

멕시코에 관한 추억이 꽤나 많은 편이다. 예상보다 훨씬 쾌청한 날씨의 멕시코시티. 기관포로 중무장한 연방 경찰 트럭들이 지키던 몬떼레이의 유흥가 샌디에이고에서 술 마시러 잠깐 들렀던 티후하나 시카리오 보고 바로 다음날 똑같은 육로로 들어가 더 후달렸던 후아레즈 낭만이 넘치던 칸쿤으로의 도피 여행 그리고 예상외로 고급졌던 께레따로의 레스토랑들. 식사 중 들려오던 로맨틱한 마리아치의 남미 음악... 하지만 이런 추억들 중 틈틈이 마셨던 시원한 미첼라다와 감탄하며 먹었던 타코들이, 특히, 여름이 가까이 오면 가장 생각이 많이 난다. 미국식 Tex-Mex 식 타코에 길들여진 나에게 다양한 재료를 절묘하게 조합한 각종 "원조" 타코들은 즐거운 충격이었다. 아쉽게도 한국에서 전통 멕시칸 음식은 먹을 수 없다. 그나..

먹기 2020. 5. 16. 21:00